Assistant F&B Manager in Zürich

Stellenbeschrieb

Assistant F&B Manager – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 3*-Business-/Seminarhotel.

Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, ein à la Carte Restaurant, mit einer gepflegten und gutbürgerlichen Küche und Banketträumlichkeiten wo Anlässe bis 600 Personen stattfinden. Vom Seminar, Firmenanlass über Hochzeiten bis Gala Dinner. Optimal für alle Arten von Veranstaltungen. Die Küche ist mit den neusten Küchengeräten versehen und verfügt über sehr viel Tageslicht.

Deine Aufgaben:
- Verantwortlichkeit für die operativen Abläufe aller Bankette und SeminareVorausschauende Einsatzplanung aller Servicemitarbeitenden
- Briefing, Kontrolle und Koordination der Servicemitarbeitenden während Veranstaltungen
- Abrechnungswesen
- Bestellwesen und Bereitstellung Getränke sowie Lagerbewirtschaftung
- Teilnahme an Function-Meetings und Event-Nachbesprechungen mit der Eventmanagerin
- Diverse administrative Tätigkeiten im Bereich F&B-Management

Dein Profil:
- Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, erste Führungserfahrung in ähnlicher Position
- Hotelfachschulabschluss von Vorteil
- Freude und Begeisterung für das Veranstaltungswesen
- Kommunikative Gastgeberpersönlichkeit mit Durchsetzungskraft
- Auge für das Detail
- Top Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft

Das erwartet dich:
- Stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird
- Diverse Veranstaltungen, Bankette und kulturelle Events bis 900 Personen
- Ein junges und motiviertes Team
- Mitspracherecht und Entwicklungsmöglichkeit innerhalb der Unternehmung
- Du arbeitest ohne Zimmerstunde und hast jeden Sonntag definitiv frei
- Salärrahmen um die CHF 6’000,–

Du hast Interesse? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 30 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, erste Führungserfahrung in ähnlicher Position - Hotelschulfachabschluss von Vorteil
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 77810

Kontakt

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
Betrieb

Active Gastro Eng GmbH, Zürich

Arbeitsort

Stadt Zürich

Anstellungsart

Dauerstelle Dauerstelle

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Firma: Active Gastro Eng GmbH

Bewerben