Bar Manager (w/m/d) / Stadt Zürich / Nr. 71222

Wir suchen für eine urbane, trendige und szenige Bar eines 4*-Hotels in der Stadt Zürich nach Vereinbarung einen belastbaren und erfahrenen Bar Manager (w/m/d).
Deine Aufgaben: – Verantwortung für den gesamten Bar Bereich – Mitarbeiterführung und -planung (Schulung, Motivation und Beurteilung) – Angebots- und Preisgestaltung, Wareneinsatzkontrolle im Bereich Bar/ Spirituosen, Cocktails und Highballs – Erstellen und Einhaltung der Servicerichtlinien und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes – Erstellung und Überwachung der Hygienerichtlinien im Service – Auswahl und Eistellung neuer Mitarbeitenden in Absprache mit dem HR-Manager – Stundenkontrolle entsprechend dem Budget – Operative Durchführung von Events – Einkauf entsprechend dem Budget und Lagerbewirtschaftung – Korrespondenz, Reservierungshandling und Gästebetreuung – Regelmässige Einsätze als Duty Manager
Dein Profil: – Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie – Weiterbildung in der Bar Welt von Vorteil – Du bringst bereits einige Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit – Gastgeber aus Leidenschaft – Du bist ein kreatives Organisationstalent – Flair für Zahlen – Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbar
Tauche ein in eine neue berufliche Herausforderung. Interesse? Dann freuen wir uns über dein komplettes Dossier.
Anforderungen:
Alter: 28 – 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, Weiterbildung in der Bar Welt von Vorteil

1 / 2

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

2 / 2
Annonce du: lundi 9 septembre 2024

Titre du poste :
Bar Manager (w/m/d) / Stadt Zürich / Nr. 71222
Entreprise :
PowerSearch Management Consulting Hoteljob-Schweiz internet jobservice

Description

Candidature envoyée

Entretien d'embauche

Engagement

Réponse négative

Date

Zürich PME Durée indéterminée 100% Poste à responsabilités

Bar Manager (w/m/d) / Stadt Zürich / Nr. 71222

Firma: PowerSearch Management Consulting

Bewerben