Betriebsleiter – Restaurant und Events (w/m/d) in Zürich

Active Gastro Eng GmbH sucht einen Betriebsleiter für ein Restaurant in Zürich.

Aufgaben

Leitung der operativen Betriebsführung und Events.
Mitarbeiterplanung und Budgetverantwortung.
Rekrutierung und Entwicklung der Mitarbeitenden.

Fähigkeiten

Abgeschlossene Gastronomieausbildung und mehrjährige Erfahrung erforderlich.
Führungserfahrung in Gastronomie und Eventmanagement.
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Organisationstalent.

Kaderstellen: Geschäftsleitung

Betriebsleiter – Restaurant und Events (w/m/d)

Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zürich Arbeitsort Stadt Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

Für ein dynamisches, tibetisches Unternehmen im Herzen von Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und erfahrenen Betriebsleiter – Restaurant und Events (w/m/d).
Angefangen an kleineren Events und danach erstmals an einem Food Festival dürfen hier die Spezialitäten mittlerweile jährlich an über 100 Veranstaltungen, in mehreren eigenen Restaurants und Take-Aways präsentiert werden.
Deine Aufgaben:
– Verantwortung für die operative Betriebsführung
– Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung und Erreichung der Unternehmensziele
– Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
– Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufes
– Betreuung sowie kompetente Beratung der Gäste
– Unterstützung bei Projekten und verkaufsfördernden Massnahmen
– Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
– Unterstützung bei der Umsetzung und Organisation der Party-Formate und Events
– Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens
Dein Profil:
– Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung, Hotelfachschulabschluss oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
– Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und im Event Bereich
– Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der erfolgreichen Durchführung von Events, Partys, Workshops und anderen Anlässen
– Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Herz sowie ei professionelles und positives Auftreten
– Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
– Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
– Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Du fühlst dich angesprochen und hast Lust auf diese spannende Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein vollständiges und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung, Hotelfachschulabschluss oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 75624

Kontakt

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng

Datum:Inseratedatum:

07.02.2025

Rubrik:

Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Geschäftsleitung

Gebiet:

Region Zürich

InserateNr.:

sbi207118
Gastro-Express.ch AG

Veröffentlicht:

07 Februar 2025

Pensum:

100%

Arbeitsort:Stadt Zürich

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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