Chef de Partie (m/w/d) 80% in Zürich

Détails Région Zürichsee / Stadt Zürich Type de contrat Dauerstelle ‐ Vollzeit Secteur d'activité Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus Introduction Ein renommiertes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie, dass sich durch exzellenten Service und innovative Angebote auszeichnet, bietet ab 15. Oktober 2024 eine neue Chance an als Chef de Partie. Sind Sie bereit eine zentrale Rolle zu übernehmen und maßgeblich zum Erfolg unseres Betriebs beizutragen? Sie sind vielseitig einsetzbar, sowohl in der Produktion als auch im Ausgabebereich. Ausserdem haben sie eine Hands on Mentalität, und eine ausgeprägte Gästeorientierung. Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten eine Chance als: Chef de Partie 80% ﴾m/w/d﴿ Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 06.00‐15.30 Uhr Description de la mission In dieser abwechslungsreichen Position sind Sie verantwortlich für die gesamte Produktion der Mittagsmenüs, Sandwiches, Caterings etc. Sie produzieren das Essen gemäss Menüplan in einer separaten Produktionsküche, verpacken es, fahren es in Ihren eigenen Betrieb, bauen das Büffet auf und sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie koordinieren und kontrollieren das Serviceabläufe gewährleisten die Einhaltung der Hygiene‐ und Lebensmittelsicherheitsstandards. Und tragen zur Zufriedenheit unserer Gäste bei. Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren, Bestellungen tätigen Die geschmackliche Qualität des Angebots für unsere Gäste sicherstellen Kontrollieren, ob Präsentation und Angebot miteinander übereinstimmen Auch das Spülen an der Spülmaschine gehört zur Team Arbeit Profil attendu
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder einer vergleichbaren Qualifikation im Hotelfach

Wichtig: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Allroundertätigkeit Mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, von Vorteil wenn schon in der Gemeinschaftsgastronomie Ausgeprägte Kundenorientierung, Teamgeist und hoher Stressresistenz Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an betriebliche Gegebenheiten Führerschein ist ein Muss, dass das Essen aus einem Schwesterbetrieb her geliefert werden muss. Es handelt sich um ca. 80 Essen am Mittag Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ﴾Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben﴿ Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Informations Agence HOTELIS ‐ ZURICH Publié le 9 août 2024 ConsultantSusana SAMPAIO OFFRES SIMILAIRES Stv. Chef de Service Frühstück Dauerstelle ‐ Vollzeit Zimmerfrau ﴾w/m/d﴿ Dauerstelle ‐ Vollzeit Chef de Rang ﴾w/m/d﴿ Dauerstelle ‐ Vollzeit Chef de Bar ﴾m/w/d﴿ Dauerstelle ‐ Vollzeit Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie Hotelis
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Chef de Partie ﴾m/w/d﴿ 80%

Hotelis

Zürich

Unbefristet

Vollzeit

22 Stunden her

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus Dauerstelle ‐ Vollzeit Référence : INT‐071782
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Firma: Hotelis SA

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