Chef de Partie (w/m/d) in Zürich

Für einen traditionsreichen und sehr stilvoll eingerichteten Restaurationsbetrieb im Herzen von Zürich suchen wir einen erfahrenen und kreativen Chef de Partie (w/m/d).

Das Restaurant geniesst internationales Ansehen, und auch die dazugehörige Bar hat es zu Weltruhm gebracht. Hier, im Herzen von Zürich, begegnen sich Freunde, Familien und Geschäftsleute, um sich an erstklassiger Kulinarik zu erfreuen – und dies in traditionell einzigartiger Atmosphäre. Die Nähe zu Opern-, Schauspiel- und Kunsthaus sowie die hauseigene Kunstsammlung machen das Lokal zum beliebten Treffpunkt für alle, die gerne auch mit den Augen essen.

Deine Aufgaben:
– Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
– Du pflegst einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
– Du bist Verantwortlich für die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
– Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien

Dein Profil:
– Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
– Erfahrung in der gehobenen und klassischen Küche
– Teamgeist und die Fähigkeit, in einem kooperativen Umfeld zu arbeiten
– Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
– Du bringst eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit

Du hast Interesse an einer abwechslungsreichen Herausforderung in einem renommierten Betrieb inmitten von Zürich? Dann bewirb dich mit deinem vollständigen Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:

25 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Affinität zu Fleisch

EDV-Kenntnisse:

-

Sprachen:

Deutsch: Kenntnisse in Wort und Schrift

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Stadt Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 24.01.2025
Stellennummer: 73717

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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