Chef de Partie Saucier (m/w/d) in Belp

Solution365.ch ist spezialisiert auf die Vermittlung von qualifizierten Fachkräften in der Gastronomie. Für ein renommiertes Restaurant in Belp suchen wir aktuell einen erfahrenen

Chef de Partie Saucier

Ihr Aufgabenbereich:

Verantwortung für den Saucier-Posten in der gehobenen à-la-carte- und Hotelküche
Zubereitung von hochwertigen Saucen, Fonds und Brühen
Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Umsetzung des täglichen Mise en place
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Leidenschaft für Saucen, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamgeist und Belastbarkeit

Unser Kunde bietet:

Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlohnung
Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Betrieb
Unterkunftsmöglichkeiten auf Wunsch

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Senden Sie Ihre Unterlagen an p.mueller@solution365.ch oder über das Kontaktformular. Wir freuen uns darauf Sie kennen zu lernen.

Firma: Solution365.ch

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