Chef de Partie (w/m/d) – SO frei in Zürich

Für ein traditionelles und sehr stilvolles Hotel in der Nähe der Bahnhofstrasse suchen wir nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen und belastbaren Chef de Partie (w/m/d) – SO frei.

Das sehr schöne und gehobene Restaurant legt viel Wert auf eine qualitativ hochstehende, mediterrane Küche.

Deine Aufgaben:
– Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe
– Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
– Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
– Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
– Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und erfahren auf allen Posten der Küche
– Feuer und Flamme für die Küche
– Leidenschaftlich und trendbewusst
– Unternehmerische Denkweise

Interesse geweckt? Dann lasse uns noch heute dein komplettes Bewerbungsdossier zukommen.

Anforderungen:

Alter:

25 – 35 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Koch EFZ

EDV-Kenntnisse:

Sprachen:

Deutsch: Sehr gut in Wort und Schrift

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Stadt Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 06.01.2025
Stellennummer: 64086

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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