Chef de Rang (m/w/d) 100% in Luzern

Wir suchen einen Chef de Rang (m/w/d) 100% in einem namhaften Luzerner Hotel Chef de Rang (m/w/d) 100%.

Ihre Herausforderung

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste

• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Bereitstellung des benötigten Mise en Place

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben

• Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung

• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen

• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Ihre Kompetenz

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms

• Kommunikative Fähigkeiten / die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden

• Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit

• Flexibilität und Belastbarkeit / zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten

• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Ihre Perspektiven

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe

• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen

• Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen

• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Firma: Adecco

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