Chef de Service a la carte Restaurant 100% ab Februar 2025

Stellenbeschreibung

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Anstellungsart

100%

Schichten und Arbeitszeiten

Morgenschicht

Abendschicht

Arbeitsort

8002 Zürich, ZH

Vollständige Stellenbeschreibung

EINFÜHRUNG:
HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem gehobenem Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Zürich eine spannende Position an als

Chef de Service in einem a la carte Restaurant 100 % (m/w/d) Frühdienst ab 6:30 Uhr Spätdienst bis 22:00 Uhr

In dieser Position kombinieren Sie Ihre Leidenschaft für erstklassigen Service mit Führungsverantwortung und organisatorischem Geschick

AUFGABENBESCHREIBUNG:

In Ihrer Funktion als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die Führung und Einsatzplanung unseres Serviceteams.
Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Geschäftsführers und tragen die Verantwortung über den Serviceablauf im a la carte Restaurant.

Mit Ihrer herzlichen und professionellen Art sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste einen Service auf 5-Sterne-Niveau erleben.
Dazu gehören die Bedienung und Betreuung im täglichen Restaurantbetrieb ebenso wie die Durchführung interner Caterings und spezieller Veranstaltungen in dem Restaurant.

Neben dem Gästeservice übernehmen Sie administrative Aufgaben, wie die allgemeine Korrespondenz in Deutsch und Englisch, und gewährleisten, dass der Betriebsablauf reibungslos funktioniert.

Eine exakte und effiziente Arbeitsweise ist hierbei unerlässlich. Gleichzeitig tragen Sie die Verantwortung für die Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich sowie die Anwendung und Kontrolle unseres Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP-Standards.

ERFORDERLICHES PROFIL:

Wir bieten einer Person mit abgeschlossener Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachausbildung und ausgezeichneten Service- und Weinkenntnissen eine spannende Position als Chef de Service.
Barista Fähigkeiten sowie Kenntnisse an der Bar gehören mit dazu.

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise im à la carte Bereich, ist Voraussetzung.
Darüber hinaus bringen Sie sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch mit und überzeugen durch Ihre durchsetzungsstarke, motivierende und gästeorientierte Persönlichkeit.

Wir bieten Ihnen eine Position in einem lebendigen Arbeitsumfeld mit attraktiven Zusatzleistungen.
Dazu gehören eine finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen, ein internes Schulungsprogramm sowie ein
13. Monatslohn und eine höhere Beteiligung an der Pensionskasse ab dem ersten Tag.
Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie aktiv dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Firma: Hotelis SA

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