Chef de Service – Sommelier (w/m/d) in Zürich

Stellenbeschrieb

Wir suchen nach Vereinbarung für ein geschichtsträchtiges Hotel, umgeben von wunderschönen Weinreben mit einzigartigem Panorama in der Region Zürich, einen erfahrenen und stilsicheren Chef de Service – Sommelier (w/m/d) – ohne Zimm.Std.
Als Gast geniesst man die kulinarische Raffinesse, inspiriert mit klassischen Aromen und der französischen Küche, welche mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist.
Deine Aufgaben:
– Du bist exzellenter Gastgeber an der Front
– Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
– Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
– Du stellst die tadellose Kommunikation zwischen Service und Küche sicher
– Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der gehobenen Standards
– Mit deinen fundierten Weinkenntnissen bietest du jedem Gast das perfekte Glas Wein
Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Berufserfahrung in ähnlicher oder gleichwertiger Position mit Führungserfahrung
– Du begeisterst dich für die fassettenreiche Weinwelt
– Organisatorisches Geschick und hohe Leistungsbereitschaft
– Spürbare Leidenschaft und Freude Gastgeber/in zu sein
– Hoher Dienstleistungsgedanke sowie das Auge fürs Detail
– Sinn für einen gepflegten Service sowie Qualitätsbewusstsein
Du hast Interesse daran, in einem familiären Umfeld deine Führungserfahrungen zu erweitern? Dann sende und deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit fundierten Weinkenntnissen
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 71492

Kontakt

Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng

Datum:Inseratedatum:

15.10.2024

Rubrik:

Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Service

Gebiet:

Region Zürich

InserateNr.:

sbi205351
Gastro-Express.ch AG

Veröffentlicht:

16 Oktober 2024

Pensum:

100%

Arbeitsort:Region Zürich

Kaderstellen: Service

Chef de Service – Sommelier (w/m/d)

Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zürich Arbeitsort Region Zürich Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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