Chefkoch (w/m) in Luzern

Für unseren renommierten Kunden in Luzern suchen wir einen

Chefkoch (w/m)

Anstellung: 80-100%

Ort: Luzern

Branche: Gastgewerbe/Hotellerie

Veröffentlichungsdatum: 21.02.2025

Aufgaben:

Leitung und Organisation der Schiffsküche mit eigenständiger Vorbereitung der Mise en Place
Führung der Küchenmitarbeitenden an Bord
Verantwortliche Lagerverwaltung, interne Bestellungen und korrekte Auslieferung von Lebensmitteln
Durchsetzung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP) in der Küche

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit mehrjähriger Führungserfahrung
Motivierte, zuverlässige Persönlichkeit mit Freude an regionalen und saisonalen Gerichten
Teamorientierte Arbeitsweise mit Leidenschaft für die Zusammenarbeit
Deutschkenntnisse
Hohes Qualitätsdenken, Flexibilität und unternehmerisches Denken

Was Sie erwarten dürfen

Du-Kultur und flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
Modernes und zukunftsorientiertes Unternehmen
Grosszügige Personalvergünstigungen

Du bist interessiert? Dann bewerbe Dich noch heute via E-Mail kameraj@workmanagement.ch

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Ihre Ansprechperson

Cendrim Kameraj

Telefon: 041 546 80 13

in der Region - für die Region
Die Workmanagement AG hat sich dank der gut 40-jährigen Erfahrung in der Stellenvermittlung eine wichtige Position in verschiedenen Abteilungen namhafter Firmen in der ganzen Schweiz gesichert.

Firma: Workmanagement AG

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