Diätköchin/ Diätkoch 80-100% in Basel

Aufgabenbereich

Zubereitung und Verteilung sämtlicher Mahlzeiten und Angebote inkl. Diäten und Sonderernährung
Selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Patisserie usw.
Beratung und Unterstützung bei diätetischen Fragestellungen inkl. Planung und Umsetzung entsprechender Massnahmen
Kochen bei Spezialanlässen auch im grösseren Rahmen
Aktive Mitarbeit bei Menü- und Angebotsplanung
Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
Mitverantwortung für ein positives, innovatives Teamklima

Anforderungsprofil

Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Diätzusatzausbildung (EFZ oder eidg. Berufsprüfung)
Erfahrung mit Diäten und Sonderernährung von Vorteil
Weitere Weiterbildungen im Bereich Ernährung/Gastronomie von Vorteil
Engagierte, dynamische und initiative Persönlichkeit
Interesse an Kulinarik und an der Weiterentwicklung der Dienstleistungen
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Kontakt

Michel Leça
Telefon: 0612278795
michel.leca@jokerpersonal.ch
Job

Diätköchin/ Diätkoch 80-100%

Bereich

Gastronomie

Region

Region Basel

Pensum

Festanstellung (80-100%)

Eintritt

nach Vereinbarung

Job-ID

109531-126

Firma: Joker Personal AG

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