Director of F&B in Zürich

Für unseren Kunden, ein 5* Hotel in der Deutschschweiz mit einem umfangreichen F&B Angebot mit spannenden und vielseitigen Konzepten, suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit, die sowohl strategisch als auch operativ ihren Bereich weiterbringt.

Director of F&B

Aufgaben & Herausforderungen

Verantwortlich für die Umsetzung der strategischen Ausrichtung aller F&B Outlets
Führung eines ca. 120-köpfigen Teams
Coachen, Schulen und Motivieren der Mitarbeiter
Sicherstellung einer richtigen Einsatzplanung
Unterstützung des HR-Teams bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter
Planung und Organisation verschiedener Grossevents
Angebots- und Preisgestaltung, Konzeptionierung neuer Karten
Verantwortlich für das Qualitätsmanagement
Projekte
Administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Hotelfachschuel Abschluss oder Weiterbildung
Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlicher Position
Leidenschaft für den F&B Bereich
Vernetztes- und abteilungsübergreifendes Denken
Qualitäts- und kostenbewusst, zahlenaffin
Hohe Eigenmotivation, Durchsetzungsstark und kommunikativ
Überzeugend und professionell
Kreativer Kopf mit innovativen Ideen
Professionelles und repräsentatives Auftreten
Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Werden Sie Teil eines dynamischen Betriebs mit modernen Strukturen und einer Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Sie erhalten sämtliche Vergünstigungen im F&B, auf Übernachtungen oder sonstigen Events.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steh Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 21377

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Firma: PermServ AG

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