Executive Chef / Küchenchef (gn) in Baar (Nendaz)

Sie lieben es, mit kulinarischer Raffinesse unvergessliche Genussmomente zu kreieren? Für ein renommiertes 5* Luxushotel in der Zentralschweiz mit ikonischem Flair suchen wir eine inspirierende Führungspersönlichkeit als Executive Chef / Küchenchef (gn). Mit Ihrer Kreativität, Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihrem Führungsstil auf Augenhöhe prägen Sie das gastronomische Erlebnis für Gäste mit höchsten Ansprüchen.

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Benefits

Arbeiten, wo andere Ferien machen, inmitten der eindrucksvollen Zentralschweizer Bergwelt
Hoher Gestaltungsspielraum und Raum für eigene Ideen
Inspirierendes Miteinander in einem motivierten, internationalen Team
Langfristige Entwicklungsperspektiven sowie attraktive Mitarbeiterrabatte
Vielfältige, gesunde Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Ihr Aufgabengebiet

Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenbetriebs
Konzeption und Umsetzung anspruchsvoller kulinarischer Angebote und F&B-Events in enger Abstimmung mit der F&B-Direktion
Verantwortung für Budgetierung, Forecasts und wirtschaftliche Zielerreichung im Küchenbereich
Aktive Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einarbeitung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Administrative Teamführung inkl. Urlaubsplanung und Pflege relevanter Personalunterlagen
Entwicklung und Umsetzung eines zielgerichteten Marketing- und Revenueplans
Effiziente Lagerbewirtschaftung sowie professionelle Durchführung von Inventuren und Bestellungen
Pflege und Steuerung nachhaltiger Lieferantenbeziehungen

Ihre Qualifikationen

Ausgeprägte Teamorientierung sowie hohe Belastbarkeit
Lösungsorientiertes Denken mit einem proaktiven und effizienten Arbeitsstil
Exzellente Kommunikationsfähigkeiten
Fähigkeit, tragfähige Beziehungen zu Mitarbeitenden, Lieferanten und internen Schnittstellen aufzubauen und zu pflegen
Souveränes Delegieren von Aufgaben und gezielte Förderung von Verantwortung im Team
Strukturiertes Arbeiten mit starkem Organisations- und Zeitmanagement
Fliessende Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist Ihr Plus

Kontakt

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Bewerbung starten“.
Sollten Sie schon mit Konen & Lorenzen in Kontakt stehen, schreiben Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit Angabe der Referenz JZ60105.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Oberneuhofstrasse 6
6340Baar

Frau Samira Bearth
Team Assistant
+41 41 766 83 43
+41 41 766 83 44 (Fax)
bearth@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.ch

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Firma: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

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