F&B Manager (gn) in Bern

Sind Sie ein/e leidenschaftliche/r Gastgeber/in mit Erfahrung in Führungspositionen im F&B-Bereich und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem familiären Betrieb in der atemberaubenden Schweizer Bergwelt?

Dann freuen wir uns auf IHRE Bewerbung als F&B Manager (gn) für ein 4* Hotel im Berner Oberland!

Ihre Benefits

Flache Hierarchien und familiäres Betriebsklima
Arbeitsplatz mit Freizeitangeboten
Nach Absprache Möglichkeit auf Personalunterkünfte
Attraktive Vergünstigungen und Angebote im Hotel und den Partnerbetrieben
Diverse Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten
Transparente und digitale Zeiterfassung für eine gerechte Abrechnung

Ihr Aufgabengebiet

Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich mit mehreren F&B Outlets
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und hoher Servicequalität
Aktive Betreuung der Gäste und professioneller Umgang mit Feedback
Förderung der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Teams durch gezielte Schulungen und eine wertschätzende und unterstützende Arbeitskultur
Erstellung effizienter Dienst- und Urlaubspläne
Freigabe und Abwicklung von Bestellungen sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen
Budgetplanung und -überwachung sowie Kostenkontrolle im F&B-Bereich
Berechnung von Menükalkulationen und Preisgestaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Enge, abteilungsübergreifende Zusammenarbeit für unvergessliche Hotelaufenthalte
Regelmässige Übernahme von Manager-On-Duty-Diensten

Ihre Qualifikationen

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
Starke organisatorische Fähigkeiten und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Hohe Dienstleistungsorientierung und Freude am Gästekontakt
Souveränes und gepflegtes Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Kontakt

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Bewerbung starten“.
Sollten Sie schon mit Konen & Lorenzen in Kontakt stehen, schreiben Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit Angabe der Referenz JZ59924.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Oberneuhofstrasse 6
6340Baar

Frau Samira Bearth
Team Assistant
+41 41 766 83 43
+41 41 766 83 44 (Fax)
bearth@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.ch

Hier ist eigentlich ein Video zu sehen.
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Firma: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

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