Fachkraft KücheJunior / Senior Sous Chef in Sörenberg

Das bieten wir

Das Rischli ist für gutes Essen und stilvolles Ambiente bekannt. Vier verschiedene Lokalitäten von rustikal bis modern laden zum Verweilen ein. Von den vier Jahreszeiten geprägt, findet die Gäste viele schöne Details in Dekoration und Lichtdesign.

Kulinarisch hat sich das Rischli seit einigen Jahren als Mitglied der Gastropartner verpflichtet, unter dem Label "Echt Entlebuch" Speisen mit einheimischen Produkten zu veredeln. Traditionelle sowie themen- und saisonbezogene Menüvariationen lassen jeden Gast kulinarische Höhenflüge erleben.

Aufgaben

Ihre Aufgaben:

Täglich frische Zubereitung warmer und kalter Speisen
Mise en Place Arbeiten
Allgemeine Reinigungsarbeiten / Kontrolle Küche nach dem HACCP-Richtlinien
Unterstütz den Küchenchef bei administrativen Aufgaben, Erstellen von saisonalen und regionalen Speisenangeboten, Menüplanung

Was wir erwarten:

Gute Deutschkenntnisse
Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, Kreativität
Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienestandards
Ausbildung im Gastrobereich oder Berufserfahrung von Vorteil

Was wir bieten:

Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
wertschätzende Bezahlung

Anforderungen
Innovation und Begeisterung für eine Neuausrichtung der Küche, flexibles und unkompliziertes Arbeiten im kreativen Team

Sprachen

Ansprechperson
Thomas Mattern

Telefon
+41 79 507 40 73

eMail
Veröffentlicht:

19 Juni 2024

Pensum:

100%

Vertrag:

Festanstellung

Arbeitsort:

Sörenberg

Fachkraft KücheJunior / Senior Sous Chef

Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf hotellerie-jobs.com

Job-Angebot

Berufsbezeichnung
Junior / Senior Sous Chef

Kategorie
Fachkraft Küche

Arbeitsort
Sörenberg

Land
Schweiz

Stelleneintritt
sofort

Anstellungsart
Dauerstelle

Firma: Gastro A. Walser GmbH

Bewerben