Gastgeber/ Chef de Service (m/w/d) – ohne Zimmerstunde/ SO FREI

Für ein schönes und modernes Businesshotel, nicht weit vom Zentrum der Stadt Zürich entfernt, suchen wir nach Vereinbarung einen stilsicheren und organisierten Gastgeber/ Chef de Service (m/w/d) – ohne Zimmerstunde/ SO FREI.

Deine Aufgaben:
– Verantwortung über das operative Tagesgeschäft
– Führung, Planung und Kontrolle von ca. 5 Mitarbeitenden und zwei Lernenden
– Vorrausschauende Einsatzplanung und Stundenkontrolle mittels Mirus Software
– Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des F&B Angebots
– Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventarisierung
– Pflege des Kassensystems (Lightspeed)
– Kontrolle und Einhaltung aller definierter Standards
– Bei Bedarf Übernahme einer Servicestation
– Bei Bedarf Mithilfe im Bankett- und Eventbereich für Veranstaltungen bis 1000 Personen

Dein Profil:
– Grundausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie und erste Führungserfahrung als Chef de Service
– Freude und Leidenschaft für alle F&B-Themen
– Kommunikative Gastgeberpersönlichkeit mit Durchsetzungskraft
– Du hast ein Auge für das Detail
– Top Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft

Klingt das nach deiner neuen, beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:

26 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Grundausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie und erste Führungserfahrung als Chef de Service

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS-Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 03.09.2024
Stellennummer: 71062

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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