Geschäftsführer (w/m/d) – mehrht. Tagesdienst in Bern

Wir suchen für einen spannenden Betrieb mit einem aussergewöhnlichen, asiatisch-angehauchtem Konzept in der Region Bern nach Vereinbarung einen erfahrenen und motivierten Geschäftsführer (w/m/d) – mehrht. Tagesdienst.

Das renommierte Restaurant verfügt über ein aussergewöhnliches Food-Konzepte und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Der Betrieb verfügt über rund 200 Sitzplätze im Innenbereich, sowie weitere 100 Sitzplätze auf der Terrasse.

Deine Aufgaben:
– Rekrutieren, Einführen, Schulen sowie Coachen der Mitarbeitenden
– Einsatzplanung und Stundenkontrolle
– Verantwortlich für das Einhalten der Quartalziele
– Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. monatlicher Inventur
– Führen des Betriebs nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
– Aktive Gästebetreuung inkl. Reklamationsbetreuung
– Ganzheitliche Sicherstellung eines hygienischen und sauberen Betriebes
– Einhaltung Waren-, Personal- und beeinflussbare Betriebskosten und deren Budgets

Dein Profil:
– Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung
– Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
– Du bist stets ambitioniert dafür, dich und dein Team weiterzuentwickeln
– Du bist ein Organisationstalent und verfügst über hohe Sozialkompetenzen
– Du bist ein Teamplayer und hast Freude daran, aktiv mit Anzupacken

Du fühlst dich angesprochen und hast Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anforderungen:

Alter:

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Region Bern

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 20.11.2024
Stellennummer: 73287

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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