Italienischen Küchenchef:in GG-240708 in Bern

Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir zur Verstärkung des Teams eine:n

Italienischen Küchenchef:in GG-240708

Deine Aufgaben

Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
Angebotsplanung und Kalkulation des Saisonangebotes erstellen
Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur
Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz

Dein Profil

Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie als Küchenchef/-in
Gute Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch sind ein Plus

Was erwartet dich

Ein zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatz
gepflegte Küche mit italienischen, saisonalen Menüs
Zimmerstunde

Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13

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So finden Sie uns

Köbi Brechbühl AG

Schönburgstrasse 48

3013 Bern

Bei Fragen bin ich gerne für Sie da.

031 311 95 73

kb@temporaer-brechbuehl.ch
Festanstellung / Bern

Firma: Köbi Brechbühl AG

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