Koch (m/w) Koch m/w/d für Sushi, Fusion Cooking und Asian Food

Für unseren Kunden, ein Hotelbetrieb in Davos, suchen wir während dem WEF (Weltwirtschaftsforum) vom 19.1.2025 bis 25.1.2025 eine qualitätsbewusste, organisierte und motivierte Persönlichkeit in der Funktion als

Koch m/w/d für Sushi, Fusion Cooking und Asian Food

Aufgaben:

Du übernimmst die Verantwortung und leitest eigenständig den Küchenposten, sowohl während des laufenden à la carte Geschäfts als auch bei allen Vor- und Nachbereitungen.
Du sorgst für erstklassige Gästezufriedenheit, indem du Speisen von optimaler Qualität zubereitest.
Du organisierst und führst Mise en Place sowie sorgfältige Reinigungsarbeiten durch.
Du hältst die HACCP-Richtlinien gewissenhaft ein und sorge für Arbeitssicherheit im Küchenbereich.

Profil:

Du verfügst über eine fundierte Ausbildung als Sushi-Koch, weitere Zusatzqualifikationen vorteilig
Du hast Berufserfahrung in der gehobenen Küche
Du bist initiativ, kreativ, zielstrebig, kommunizierst und verhandelst sicher auf allen Ebenen und überzeugst mit einem sicheren und herzlichen Auftreten
Du bist körperlich fit und belastbar
Organisation, strukturiertes Arbeiten und eine offene Kommunikation sind für Dich selbstverständlich
Du zeichnest Dich durch ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein aus
Du beherrschst Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute unter der Referenznummer #104910 als PDF-Format (maximal 5MB) an: anuschka.schaaf@search-group.ch

Alles weitere erfahren Sie, wenn Sie sich beworben haben.

Wir freuen uns auf Sie!

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