Koch/Köchin in Davos Platz

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung sowie der Optimierung der betrieblichen Abläufe
Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
Führung der Küche in Abwesenheit der Fachleitung Küche
Mitverantwortung bei der frischen Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen und der Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Umsetzung des Marketing- sowie Verkaufsplans und allgemeine administrative Arbeiten wie Bestell- und Inventurwesen, Angebotsplanung etc.

Kontakt
Herr Jochem Poldervaart
Leiter Migros-Restaurant Samedan
+41587129542

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Was Sie mitbringen

Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
Berufserfahrung: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
Flexible und loyale Persönlichkeit
Selbstständige und genaue Arbeitsweise
Gute EDV-Kenntnisse

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Herr Jochem Poldervaart
Leiter Migros-Restaurant Samedan
+41587129542
Migros Restaurant

Firma: Genossenschaft Migros Ostschweiz

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