Koch / Sous Chef (m/w/d) in Basel

Für diese Stelle werden Kandidaten*innen mit entspechender Erfahrung und solidem Background bevorzugt. Unser Kunde wünscht Talente mit wenig Stellenwechsel im Lebenslauf. Bewerbungen die diesem Wunsch nicht entsprechen können nicht berücksichtigt werden.

Für unser renommiertes und gut etabliertes Restaurant, das eine vielfältige Auswahl an exquisiten Gerichten anbietet, suchen wir einen engagierten und kreativen Sous Chef (m/w/d). In dieser Schlüsselposition hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen und inspirierenden Arbeitsumfeld zu agieren, wo innovative Kochtechniken und kreative Menüs zur täglichen Herausforderung werden. Du bist Teil eines motivierten Küchenteams, das sich der Aufgabe verschrieben hat, unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Wenn du die Leidenschaft für die Gastronomie teilst und bereit bist, dein Können unter Beweis zu stellen, dann freuen wir uns, dich in unserem Team willkommen zu heissen.

Aufgabenbereich:

Als Sous Chef übernimmst du die Verantwortung für die Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs. Du sorgst für die Zubereitung und ansprechende Präsentation von hochwertigen Speisen und gewährleistest, dass unsere hohen Qualitätsstandards eingehalten werden. Darüber hinaus hast du die Aufgabe, neue Teammitglieder einzuarbeiten und die Teamarbeit zu koordinieren, während du gleichzeitig die strengen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhältst. Kreativität und Ideenreichtum sind gefragt, wenn es darum geht, saisonale Menüs zu erstellen und die Qualität der Produkte zu überwachen.

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie mit. Du hast ein tiefes Verständnis für verschiedene Kochtechniken und Küchenstile und kannst in einem lebhaften Küchenumfeld kreativ arbeiten. Deine hervorragenden Teamführungskompetenzen ermöglichen es dir, dein Küchenteam effektiv zu motivieren und zu leiten. Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und handelst zielorientiert. Eine hohe Einsatzbereitschaft sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für die Kulinarik runden dein Profil ab.

Benefits:

Wir bieten dir ein angenehmes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und der kollegiale Austausch hochgeschätzt werden. Du erhältst eine attraktive Vergütung, die deiner Erfahrung und Qualifikation gerecht wird, sowie Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und geeignete Schulungen in der Gastronomie. Darüber hinaus unterstützen wir dich bei der Umsetzung kreativer Ideen und Anregungen für unsere Speisekarten, sodass du aktiv zur Entwicklung unseres kulinarischen Angebots beitragen kannst.

Wenn du bereit bist, deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem innovativen und dynamischen Küchenteam auszuleben, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! Bitte sende deine Unterlagen an a.steiner@solution365.ch oder nutze das Bewerbungsformular auf unserer Website. Wir sind gespannt darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an aussergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen zu arbeiten!
Arbeitsort: Basel
Anstellung: Festanstellung unbefristet
Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Lohn: überdurchschnittliche Vergütung mit Zusatzleistungen

Firma: Solution365.ch

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