Koch / Sous Chef (m/w/d) in St. Gallen

Für diese Stelle werden Kandidaten*innen mit entspechender Erfahrung und solidem Background bevorzugt. Unser Kunde wünscht Talente mit wenig Stellenwechsel im Lebenslauf. Bewerbungen die diesem Wunsch nicht entsprechen können nicht berücksichtigt werden.

Für unser angesehenes und gut etabliertes Restaurant, das eine vielfältige Auswahl an exquisiten Gerichten anbietet, suchen wir einen kreativen und engagierten Sous Chef (m/w/d). In dieser wichtigen Position bist du ein wesentlicher Bestandteil unseres Küchenteams und hast die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln. Du trägst dazu bei, unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten.

Aufgabenbereich:

Als Sous Chef übernimmst du die Verantwortung für die Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs. Du sorgst für die Zubereitung und ansprechende Präsentation von hochwertigen Speisen und gewährleistest, dass unsere hohen Qualitätsstandards eingehalten werden. Darüber hinaus hast du die Aufgabe, neue Teammitglieder einzuarbeiten und die Teamarbeit zu koordinieren, während du gleichzeitig die strengen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhältst. Kreativität und Ideenreichtum sind gefragt, wenn es darum geht, saisonale Menüs zu erstellen und die Qualität der Produkte zu überwachen.

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie mit. Du hast ein tiefes Verständnis für verschiedene Kochtechniken und Küchenstile und kannst in einem lebhaften Küchenumfeld kreativ arbeiten. Du besitzt hervorragende Teamführungskompetenzen, die es dir ermöglichen, dein Küchenteam effektiv zu motivieren und zu leiten. Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und handelst zielorientiert. Eine hohe Einsatzbereitschaft sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für die Kulinarik runden dein Profil ab.

Benefits:

Wir bieten dir ein angenehmes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und kollegialer Austausch hochgeschätzt werden. Du erhältst eine attraktive Vergütung, die deiner Erfahrung und Qualifikation gerecht wird, sowie Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Teilnahme an externen Workshops. Zudem unterstützen wir dich bei der Umsetzung von kreativen Ideen und Menükreationen. Wenn du Lust hast, Teil eines dynamischen und erfolgreichen Küchenteams zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine Unterlagen an a.steiner@solution365.ch oder nutze das Bewerbungsformular auf unserer Website. Wir freuen uns darauf, dich bald kennenzulernen!
Arbeitsort: St. Gallen
Anstellung: Festanstellung unbefristet
Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Lohn: überdurchschnittliche Vergütung mit Zusatzleistungen

Firma: Solution365.ch

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