Kreativer Küchenchef für à la Carte, Seminare und Bankette

Aufgabenbereich

Du bringst den kulinarischen Zauber auf den Teller - egal ob für ein Candle-Light-Dinner zu zweit oder ein Mega-Bankett mit hunderten Gästen.
Gemeinsam mit deinem Team rockst du die grössten Events und sorgst dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Geschmackserlebnis hat.
Du steuerst alle operativen und strategischen Abläufe mit Präzision und sorgst dafür, dass die Küche immer auf Kurs bleibt - Qualität und Effizienz sind dein Standard.
Mit deinem Führungsstil bringst du dein Team von bis zu 10 motivierten Mitarbeitern dazu, täglich Bestleistungen zu liefern.
Du sorgst nicht nur für klare Ansagen, sondern auch für den Spass am Job.
Dienstplan-Designer: Die Planung liegt in deiner Hand - du organisierst den Dienstplan so, dass jeder zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist und das Küchenschiff nie ins Wanken gerät.
Du hast ein Gespür für Trends und Klassiker und entwickelst die Speisekarte ständig weiter. Deine Ideen bringen den Wow-Effekt, ob à la carte oder bei festlichen Banketten.
Du behältst nicht nur den Überblick über die Menüpreiskalkulation, sondern sorgst auch für den effizienten Wareneinkauf.
Du agierst nicht nur als Küchenchef, sondern denkst immer einen Schritt weiter. Deine Entscheidungen sind geprägt von wirtschaftlichem Verständnis und einem klaren Fokus auf Erfolg.

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Kochlehre (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
Mehrjährige relevante Berufserfahrung
Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusste und kommunikative Persönlichkeit
Kulinarische Hand zur Kreativitä
Senioriges Auftreten mit Charme

Kontakt

Roger Jäggi
044 213 21 33
roger.jaeggi@jokerpersonal.ch

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Über diesen Job

Firma: Joker Personal AG

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