Küchenchef/in (m/w/d) 100% in St. Gallen

Ein modernes Pflegeheim in der Region St. Gallen sucht eine Küchenchefin oder einen Küchenchef als Verstärkung und Leader ins Küchenteam: Küchenchef/in (m/w/d) 100%.

Ihre Herausforderung

• Leitung des Küchenteams in personeller, organisatorischer und wirtschaftlicher Hinsicht
• Aktive Beteiligung an der Speisenzubereitung
• Planung des Angebots
• Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbestände
• Verantwortung für das Budget
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Betreuung und Ausbildung von Lernenden in der beruflichen Grundbildung als Köchin/Koch EFZ
• Allgemeine administrative Aufgaben

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise ergänzt durch einen eidg. Fachausweis Chefköchin/Chefkoch mit Führungserfahrung
• Hohe Leistungsbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Küche
• Selbstständige, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Gute Deutschkenntnisse sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz

Ihre Perspektiven

• Eine interessante und abwechslungsreiche Führungsposition
• Zusammenarbeit in einem jungen, motivierten Team (ca. 10 Personen)
• Durchgehende Arbeitszeiten (abends frei, mit wenigen Ausnahmen)
• Modernen Arbeitsplatz und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit großzügigen Sozialleistungen, diversen Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr und Parkplätze direkt vor Ort

Firma: Adecco

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