Küchenchef in Basel

Anforderungen:

Alter:

28 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ inkl. ersten Führungserfahrungen

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS Office

Sprachen:

Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Italienisch: Kenntnisse von Vorteil

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Region Basel

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 15.04.2025
Stellennummer: 79416

Stellenbeschreibung:

Küchenchef

in der Region Basel – mehrheitlich mit Zimmerstunde – gesucht für eine renommierte Unternehmung, welche auf knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte und hausgemachte Dolci spezialisiert ist.

Deine Aufgaben:

Organisation der Küchenabläufe
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP/ KOPAS Konzeptes
Unterstützung bei der Menü- und Angebotsplanung
Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
Du bist eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbstständiges Arbeiten gewohnt

Das erwartet dich:

Es werden flexible Arbeitszeiten und Teilzeitanstellungen geboten
14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
Selbstverständlich erhältst du den 13. Monatslohn sowie ein Salär, welches über den L-GAV-Vorgaben liegt
Vergünstigte Handy-Abos
Attraktive Prämienrabatte auf ausgewählte Zusatzversicherungen
Salärrahmen zwischen ca. CHF 5‘500,– bis 7‘000,– je Erfahrung

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer spannenden und zukunftsorientierten Unternehmung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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