Küchenchef m/w in Basel

Wir suchen einen talentierten und engagierten Küchenchef (m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben:

Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
Entwicklung und Planung von saisonalen, kreativen Menüs
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Gerichte
Kontrolle der Warenbestände und Bestellung der Zutaten
Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards und -vorschriften
Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um ein perfektes Gesamterlebnis für unsere Gäste zu schaffen

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen und ein hohes Maß an Kreativität
Führungskompetenz und Teamgeist
Organisationstalent und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
Sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Hygienestandards und Qualitätsmanagement
Flexibilität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Das bieten wir:

Eine verantwortungsvolle Position in einem erfolgreichen Restaurant
Kreativen Freiraum für die Entwicklung eigener Ideen
Ein motiviertes und professionelles Team
Eine faire und leistungsgerechte Bezahlung
Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit modernster Küchentechnik

Gabriele Bach
T 061 206 60 04
M 079 434 55 69

g.bach@rhypersonal.ch
Vakanz

146

Beschäftigung

100 %

Anstellungsart

Festanstellung

Region

Deutschschweiz

Firma: Rhy Personal AG

Bewerben