Küchenchef (w/m/d) – MO & DI frei in Zürich

Für einen gastronomischen Betrieb, mit Blick über Zürich, suchen wir nach Vereinbarung einen kreativen und belastbaren Küchenchef (w/m/d) – MO & DI frei.

Gäste dürfen hier eine atemberaubende Aussicht und eine gutbürgerliche Küche mit Schweizer Klassikern geniessen.

Deine Aufgaben:
– Bestellwesen, Kalkulation und Menüplanung
– Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung und Präsentation der Gerichte
– Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
– Einsatz- und Ferienplanung
– Unterstützung auf allen Posten durch aktive Mitarbeit
– Führung des Küchenteams

Dein Profil:
– Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie erste Führungserfahrungen mit
– Du bist stark in der Planung und Organisation
– Kreativität, Belastbarkeit, Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnen dich aus
– Du hast die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren, zu leiten und zu motivieren
– Eine klare Kommunikation ist für dich selbstverständlich

Du möchtest den nächsten Karriereschritt erreichen und hast Lust bei einer Neueröffnung mitzuwirken? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

Anforderungen:

Alter:

26 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Berufsausbildung inkl. ersten Führungserfahrungen

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Region Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 02.12.2024
Stellennummer: 73614

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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