Leiter Gastronomie in Wil (SG)

Für unseren Kunden, einen grösseren Restaurationsbetrieb mit starkem Eventgeschäft, suchen wir eine/n
Leiter Gastronomie und Event. Leiter Gastronomie.

Ihre Herausforderung

• Führen der verschiedenen Gastronomieoutlets (Restaurants, Hotelzimmer, Events)
• Erste Ansprechperson an der Front für Gäste aber auch Mitarbeiter
• Planen und Durchführen der verschiedensten Anlässe in enger Zusammenarbeit mit der Administration und Küche
• Führen, motivieren und schulen der Mitarbeiter der Sparte Gastronomie (ca. 10 Festangestellte und grosser Aushilfenpool)
• Schreiben der Karten und Angeboten sowie entsprechende Kalkulation und tätigen des Einkaufs
• Erarbeiten und einhalten der Budgets und Ziele sowie einleiten von entsprechenden Massnahmen
• Enge Zusammenarbeit und starke Kommunikation mit der Geschäftsführung aber auch den anderen Abteilungen

Ihre Kompetenz

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem grösseren Gastronomiebetrieb ist ein Muss
• Sie sind ein Gastgeber aus Leidenschaft und sind aktiv an der Front dabei
• Mit Zielen, Budgets, Kalkulationen kennen Sie sich aus und bringen ein Flair für Zahlen mit
• Ihre weiteren Stärken sind das Führen und Planen Ihrer Mitarbeiter
• Sie arbeiten speditiv, organisiert und mit Weitblick - trotzdem haben Sie ein offenes Ohr für die Kleinigkeiten
• Eine gute Kommunikation leben Sie vor - in fliessendem Deutsch aber auch in solidem Englisch
• Bezüglich Arbeitszeiten mit Wochenenden sind Sie flexibel
• Mit ihrem Fahrzeug sind Sie mobil und würden allenfalls auch in die Region umziehen

Ihre Perspektiven

• Möglichkeit zum Karriereschritt
• Viel Eigenverantwortung
• Verschiedenen Interne Vergünstigungen und Benefits
• Parkplatz vorhanden
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Bonusmöglichkeiten

Firma: Adecco

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