Leiter/in Gastronomie (gn) in Martigny

Wir suchen für die Migros Wallis eine erfahrene und engagierte Führungspersönlichkeit als Leiter/in Gastronomie (gn).

Ihre Benefits

Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem dynamischen Unternehmen
Die Möglichkeit, innovative Gastronomiekonzepte zu gestalten
Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Attraktive Pensionskassenlösung
Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
Abwechslungsreiche Tätigkeit mit grosser Verantwortung
Sonderkonditionen beim Einkauf und bei Migros-Partnern
Weitere Benefits und Vergünstigungen

Ihr Aufgabengebiet

Gesamtverantwortung für die Gastronomie der Migros Wallis sowie Überwachung aller kaufmännischen Tätigkeiten der Abteilung
Führung, Koordination und Coaching der Mitarbeitenden
Begleitung und Coaching der Restaurantverantwortlichen, des Catering-Services sowie der Produktionsküche
Finanzielle Führung einschliesslich Budgetierung, Finanzplanung und Controlling
Steuerung und Umsetzung strategischer Projekte
Markt- und Wettbewerbsbeobachtung zur Identifikation neuer Geschäftsmöglichkeiten
Akquisition von Neukunden im Bereich Catering-Services

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Systemgastronomie und/oder im Catering-Management
Unternehmerisches Denken sowie fundierte Kenntnisse im Finanz- und Projektmanagement
Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Führungskompetenz
Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Französisch

Kontakt

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Sollten Sie schon mit Konen & Lorenzen in Kontakt stehen, schreiben Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit Angabe der Referenz NBi60020.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Oberneuhofstrasse 6
6340Baar

+41 41 766 83 43
+41 41 766 83 44 (Fax)
bearth@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.ch

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Firma: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

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