Leiter:in Küche in Bärau

Die Stiftung Lebensart eröffnet dir viele Karrieremöglichkeiten. Gestalte unser dynamisches Unternehmen tatkräftig mit und werde Teil unseres Hotellerie Teams Aarwangen, das mit Freude, Engagement, Herzblut und Humor eine besondere Atmosphäre für Bewohnende und Mitarbeitende schafft. Möchtest du dazu deinen Beitrag leisten und in einem sinnstiftenden Umfeld arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig. In der modernen Küche der Stiftung Lebensart Aarwangen werden täglich Mahlzeiten für 85 Bewohnende, externe Kunden sowie das öffentliche Restaurant "Bistro Riedli" zubereitet.

Leiter:in Küche 100%

Aarwangen

Riedgasse 24
4912 Aarwangen

Auf einen Blick

Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben

Du leitest das Küchenteam der Lebensart Aarwangen in fachlicher, personeller und betriebswirtschaftlicher Verantwortung
Neben planerischen Aufgaben bist du aktiv an der Front im Einsatz
Gemeinsam mit deinem Team entwickelst du kreative Gerichte unter Berücksichtigung von saisonalen, frischen Zutaten
Du gestaltest die Zukunft der Gastronomie aktiv mit und arbeitest daran das “Bistro Riedli” weiter in der Region bekannter zu machen
Wir streben nach einer hohen Kundenzufriedenheit, darum sind tägliche Qualitätskontrollen für dich eine Selbstverständlichkeit
Du organisierst deine Prozesse so effizient und effektiv wie möglich
Du bringst dein Wissen und deine Erfahrung in Projekten gewinnbringend ein

Ihr Profil

Dein Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildungen in diesem Bereich sind von Vorteil
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition sowie Erfahrung im Bankett- und im à-la-carte-Bereich
Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln sowie gute PC-Kenntnisse sind deine Stärken
Du hast Freude deine Teammitglieder weiterzuentwickeln und sie zu befähigen
Flexibilität, Belastbarkeit, Teamorientierung und die Bereitschaft zum Anpacken gehören ebenso zu deinen Eigenschaften wie Freude am Gästekontakt und am Kochberuf

Firma: Stiftung LebensART

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