Leiter/in Migros-Restaurant in Davos Platz

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was du bewegst

Fachliche und personelle Führung eines 7-Tage Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien
Führung und Förderung eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden
Umsatz-, Kosten- und Inventarbewirtschaftung gemäss Budgetvorgaben
Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung der Konzeptvorgaben
Aktiver Kundenkontakt und Gästebetreuung sowie Mitarbeit im Tagesbetrieb
Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food Safety-Richtlinien

Kontakt
Herr Paul Elsmann
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
+41587122363

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Was du mitbringst

Bildung: Eidg. Fachausweis G2 oder die Bereitschaft diesen abzuschliessen
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Führungsstärke, welche bereits durch erfolgreiche Führung eines ähnlichen Betriebes unter Beweis gestellt wurde
Freude in einem komplexen Kleinbetrieb zu arbeiten und die Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen
Überzeugendes und begeisterungsfähiges Auftreten

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Herr Paul Elsmann
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
+41587122363
Migros Restaurant

Firma: Genossenschaft Migros Ostschweiz

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