Leiter Restauration (w/m/d) – mehrhtl.Tagesdienst in Zürich
Stellenbeschrieb
Wir suchen für eine gepflegte und öffentliche Residenz in der Region am Zürichsee einen erfahrenen und kompetenten Leiter Restauration (w/m/d) – mehrhtl. Tagesdienst.
In modernem Ambiente kommen Sie in den Genuss einer abwechslungsreichen saisonalen Küche mit ausgewählten Zutaten, wenn möglich aus der Region. Vom traditionellen Gericht bis zur kulinarischen Überraschung sorgt das Küchen- und Serviceteam mit Engagement und Freude für das tägliches Wohl.
Deine Aufgaben:
– Operative sowie administrative Führung der Restauration
-Aktive Gastgeberrolle an der Front
-Verantwortlich für den Aufbau und die Pflege eines ausgezeichneten Rufs der Residenz gegen innen und aussen
-Personaleinsatzplanung, Schulung, Überwachung der Arbeitsqualität und -quantität, Förderung, Aus- und Weiterbildung und Rekrutierung
-Umsetzung und Kontrolle von übergeordneten Konzepten und Prozessen
-Verantwortung für qualitativ hochstehendes Gastronomieangebot und Dienstleistungen
-Mitverantwortlich für die Vermarktung der Residenz und die Betreuung der Bewohner und deren Angehörigen
Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
– Du hast ein grosses Flair für das Detail
– Dein Team motivierst du täglich zu Höchstleistungen
– Du bist sozialkompetent und bringst das gewisse Feingefühl mit
– Organisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft und Dienstleistungsorientiert
Kannst du dich hiermit identifizieren? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 28 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Bewerbung
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 72611
Kontakt
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73 044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
Kaderstellen: Service
Leiter Restauration (w/m/d) – mehrhtl.Tagesdienst
Betrieb
Active Gastro Eng GmbH, Zürich
Arbeitsort
Region Zürichsee
Pensum
100 %
Anstellungsart
Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt
per sofort oder nach Vereinbarung
Firma: Active Gastro Eng GmbH
Berufsfelder
Sekretariat, Organisation und kaufmännische Berufe, Öffentlicher Dienst, Verwaltung und Sicherheit
Einsatz
- Arbeitspensum:
- 100%
- Anstellungsverhältnis:
- Festanstellung oder temporär
- Stellen-Typ:
- Kader
- Arbeitsort:
- Zürich (ZH)