Leiter Restauration (w/m/d) / Region Aargau / Nr. 70705 in Zürich

Wir suchen einen

Leiter Restauration (w/m/d) / Region Aargau / Nr. 70705

nach Vereinbarung

Branche

Restaurant / Gastro

Bereich

Chef de Service / Restaurantleiter

Region

Aargau

Verhältnis

Jahresstelle unbefristet

Qualifikation

Fachkraft

Für eine idyllische und überregionale Restauration, welche zu einem Zentrum für Pflege und Betreuung zugehört, suchen wir nach Vereinbarung einen passionierten und stilsicheren Leiter Restauration (w/m/d).

Das öffentliche Restaurant verfügt über 290 Sitzplätze, aufgeteilt auf 90 Sitzplätze in den Innenräumen, 120 Sitzplätze in der Gartenwirtschaft und weitere 80 Sitzplätze im Klosterkeller. Das kulinarische Angebot ist klassisch, bodenständig und regional ausgerichtet. Im renommierten Klosterkeller werden laufend Events verschiedenster Art durchgeführt.

Deine Aufgaben:
– Fach- und Führungsverantwortung des Service-Teams
– Organisation und Sicherstellung der Abläufe an der Front
– Verantwortlich für die tages- und Monatsabrechnungen im Restaurant
– Koordination der Bankette im Restaurant vor Ort
– Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der Standards
– Förderung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden

Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Berufserfahrung in ähnlicher oder gleichwertiger Position mit Führungserfahrung
– Organisatorisches Geschick und hohe Leistungsbereitschaft
– Spürbare Leidenschaft und Freude Gastgeber/in zu sein
– Bereitschaft für eine kooperative, interdisziplinäre Zusammenarbeit
– Hoher Dienstleistungsgedanke sowie das Auge fürs Detail
– Sinn für einen gepflegten Service sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
– Berufsspezifische Weiterbildung von Vorteil
– Tadelloser Leumund

Du bist interessiert und fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 26 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion

*Per.

Segnesstrasse 1, CH-8048 Zürich

KontaktHerr Roland Eng

Telefon +41 (0)44 432 73 73

Email bewerbung@activegastro.ch

Web

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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