Leitung Gastronomie in Zürich

Für unseren Kunden, ein ländliches Hotel im Aargau mit 2 Restaurants und unterschiedlichen Food Konzepten, suchen wir eine gewinnende Persönlichkeit. Wenn Sie ein Organisationstalent sind, eine souveräne Ausstrahlung haben und professionelle Dienstleistung zu Ihren Stärken zählen, haben wir eine spannende Aufgabe in einem modernen Umfeld mit langer Tradition, hinter historischen Mauern für Sie.

Leitung Gastronomie

Aufgaben & Herausforderungen

Verantwortung für zwei Outlets, Bankett- und Seminarräumlichkeiten
Führung, Schulung und Weiterentwicklung der ca. 20 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit, aktive Mithilfe an der Front
Verantwortung für einen erstklassigen Serviceablauf in allen Outlets
Prozessoptimierung
Einhaltung und Kontrolle des Budgets
Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Verkaufsfördernde Massnahmen
Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
Dienstplanerstellung und Einsatzplanung
Administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Abschluss einer Hotelfachschule
Organisationstalent, koordinationsstark
Stark im Bereich F&B, Kenntnisse über Trends
Dienstleistungsorientiert, engagiert und herzlich
Charmant und verkaufsstark
Motiviert, begeisternd
Gepflegtes Auftreten und gewinnende Persönlichkeit
Sehr gute MS-Office Kenntnisse
Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf ein modernes, vielseitiges und dynamisches Umfeld, in dem Sie eine ausgewöhnliche Hotelkultur vorfinden und erleben werden. Sie profitieren ausserdem unter anderem von internen Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Anstellungsbedingungen.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen oder per E-Mail an jessica.agoras@permserv.jobs . Für Fragen steht Ihnen unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 21542

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Firma: PermServ AG

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