Leitung Küche in Birmensdorf (ZH)

Aufgabenbereich

Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Arbeitsablaufs
Führung, Förderung sowie Motivation eines Küchenteams von ca. 10 Personen
Budgetverantwortung in Bezug auf Personal, Lebensmittel und Gerätschaften
Hauptverantwortung für eine abwechslungsreiche Menüplanung
Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin EFZ
Weiterbildung zum/zur dipl. Küchenchef/in, Gastrobetriebsleiter/in oder ähnlich
Langjährige Praxis- und Leitungserfahrung im genannten Aufgabenbereich
Sie arbeiten organisationsstark, verantwortungsbewusst und lösungsorientiert
Ihre Kommunikationsstärke und Ihr empathisches Führungsverhalten fördern eine offene und wertschätzende Teamkultur

Kontakt

Sandra Büsser
058 316 05 08
sandra.buesser@jokerkaderselektion.ch

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Über diesen Job

Firma: Joker Kaderselektion

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