Milchtechnologen / Schichtführer Käserei 100% (m/w/d)

Ein dynamisches Käsereiunternehmen in der Ostschweiz mit Ausrichtung auf die Herstellung von Halbhartkäsespezialitäten und Halbfabrikaten.

Sprachen
Deutsch: C2 - Muttersprachliches Niveau

Arbeitsort
Montlingen

Vakanz-Nummer
V-9PK-ERH

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Montlingen

26.10.2024 100% Festanstellung

Milchtechnologen / Schichtführer Käserei 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion?

Bedienung der Umkehrosmose-Anlage

Betriebsrundgang gemäss Checklsite

Durchführung von Spezialaufträgen nach Anweisung

Durchführung von Stufenkontrollen gemäss Prüfplan

Durchführung von Wartungsarbeiten gemäss Wartungsplan

Käsen im Fertiger

Milchannahme

Milchaufbereitung gemäss Produktionsplan

Oberaufsicht über die Vorpresswanne, die pH-Messung und das Salzbad

Organisation und Mithilfe bei täglichen und periodischen Reinigungen gemäss Reinigungsplan

Rahmdisposition

Überwachung der CCP's und CP's im Betrieb mit entsprechenden Handlungen

Wartung und Kontrolle des Dampfkessels gemäss Wartungsplan

Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?

abgeschlossene Berufsausbildung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelbranche

körperliche Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

technisches Flair

Flexibilität

Teamfähigkeit

Was sind meine Vorteile?

gute Entlöhnung

motiviertes und aufgestelltes Team

Was zeichnet das Unternehmen aus?

Firma: Universal Job AG

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