Operations F&B Manager (w/m/d) / Stadt Luzern / Nr. 71173

Für ein exklusives Luxushotel in der Stadt Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen unternehmerisch denkenden und erfahrenen Operations F&B Manager (w/m/d).
Das renommierte Hotel bietet ein amerikanisches Frühstück, mexikanische Klassiker für den grossen Hunger sowie über eine stilvoll eingerichtete Bar, wo man die besten Drinks der Stadt geniesst.
Deine Aufgaben: – Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter in der Bar und im Restaurant – Aktive Mitarbeit im Restaurant und an den Bars – Einsatzplanung und Schulung aller Mitarbeiter – Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandards – Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung – Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Wahrnehmung der Funktion als Teamleader – Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus
Dein Profil: – Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Position – Kenntnisse in der Gastroszene in Luzern von Vorteil – Selbstständiges Arbeiten und verantwortungsvolle Leadership Qualitäten – Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen – Hands on Mentalität – Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz – Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung – Sehr gute Sprachkenntnisse: Schweizerdeutsch, Deutsch, Englisch
Du bist neugierig geworden? Dann sende uns dein aussagekräftiges und vollständiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Alter: 30 – 55 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie mit Erfahrung in vergleichbarer Position

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EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Annonce du: samedi 7 septembre 2024

Titre du poste :
Operations F&B Manager (w/m/d) / Stadt Luzern / Nr. 71173
Entreprise :
PowerSearch Management Consulting Hoteljob-Schweiz internet jobservice

Description

Candidature envoyée

Entretien d'embauche

Engagement

Réponse négative

Date

Zürich PME Durée indéterminée 100% Poste à responsabilités

Operations F&B Manager (w/m/d) / Stadt Luzern / Nr. 71173

Firma: PowerSearch Management Consulting

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