Produktentwickler:in Lebensmittel / Fleischprodukte 100 % (m/w/d)

Für unseren Kunden in der Region St.Gallen suchen wir einen motivierten und vielseitigen Produktentwickler:in Lebensmittel / Fleischprodukte 80?100 % (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Entwicklung kreativer, marktfähiger Fleischprodukte ? von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt
Optimierung bestehender Rezepturen mit Blick auf Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
Enge Zusammenarbeit mit der Produktion: Begleiten und Freigeben von Null- und Erstproduktionen
Koordination und Planung von Entwicklungsprojekten bis zur Produktionsreife
Durchführung und Auswertung interner Verkostungen (Degustationen)
Schnittstelle zwischen Produktmanagement, Qualitätssicherung und Produktion
Dokumentation und Umsetzung von Projekten mit hohem Eigenverantwortungsgrad

qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachfrau/-mann oder Lebensmitteltechnolog:in
Idealerweise Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Lebensmittelproduktion
Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik (z.?B. Fleischtechniker:in, HFP, Lebensmittelingenieur:in) von Vorteil
Kreativität, Innovationsgeist und ein gutes Gespür für Trends und Kundenwünsche
Strukturiertes, analytisches Arbeiten und ein gutes Verständnis für Prozesse und Abläufe
Sicherer Umgang mit MS Office; SAP-Kenntnisse sind ein Plus

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freue ich mich auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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Eduard Majercak

+41 58 201 46 60
Randstad St. Gallen
Join a dynamic company in St.Gallen as a Product Developer in food! This role offers a creative work environment and great benefits.

Tasks

Develop innovative, market-ready meat products from concept to completion.
Optimize existing recipes for quality, flavor, and cost-effectiveness.
Collaborate closely with production to oversee initial product launches.

Skills

Completed training as a meat specialist or food technologist preferred.
Creativity and a keen sense for trends and customer desires.
Strong analytical skills and proficiency in MS Office and SAP.

job details

Firma: Randstad Schweiz AG

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