Restaurantleiter (m/w/d) in Morschach

Für unseren Kunden Sporthotel Stoos suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d).

«Eifach anderscht!»

Auf 1'300 m ü M, inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die im Dezember 2022 neu eröffnete Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichst Du uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt. Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Gipfelrestaurant Fronalpstock sowie das Pistenrestaurant Welesch.

Aufgaben

den herzlichen Empfang unserer Restaurantgäste und das Erläutern unseres aussergewöhnlichen Gastronomiekonzeptes
die operative Verantwortung über 230 Restaurant-, 150 Terrassen- und 80 Loungeplätze
die Optimierung und Kontrolle der Service-Abläufe
die Organisation von Schulungen zur Sicherstellung der Servicequalität und Gästezufriedenheit
die Arbeitseinsatzplanung für 17 Mitarbeitende
das Erstellen von Tischplänen

Qualifikation

eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und vergleichbare Berufs- und Führungserfahrung
eine herzliche Persönlichkeit mit sehr guten Umgangsformen
eine hohe Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft
eine Affinität für innovative, moderne und digitale Arbeitsabläufe
einen vertrauenswürdigen, eigenverantwortlichen und organisierten Arbeitsstil
eine hohe Sozialkompetenz, Zuverlässigkeit und Diskretion
verhandlungssicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse

Benefits

eine flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
attraktive Arbeitszeiten
kostenlose Bergbahnkarte
gratis Parkplätze an den Talstationen
individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage
Family & Friends Rate in allen Betrieben der Stoos Hotels
Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels
Freikarten für Freizeitaktivitäten in der Region
hoteleigene Kita
Mitarbeiterunterkünfte stehen zur Verfügung

Noch ein paar Worte zum Schluss

Bitte stelle uns mit deinem Lebenslauf auch deine Zeugnisse und Diplome zu. Herzlichen Dank vorab!

Gehaltsprognose
Über diesen Job

Einleitung

Firma: Two.jobs GmbH

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