Restaurantmanager (m/w/d) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant

Ab Mai oder nach individueller Absprache suchen wir eine/n engagierte/n

Restaurantmanager m/w 17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern.

Dein Job:
Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sie nicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind. Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.

Dies sind deine Aufgaben:
• Reservationsmanagement • Restaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellen • Gäste empfangen/ betreuen/ verabschieden • Eine Station führen • Aufräumarbeiten • Tagesabschluss, Stundenkontrolle • Weinbestellung und Inventar • Korrespondenz Mail und Telefon • Gutscheinmanagement
Das solltest du mitbringen:

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• Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen. • Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. • Unternehmerisches Denken und Handeln. • Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil).
Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist. • Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen. • Souveränes Auftreten. • Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.
Wir bieten:
• Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz. • Spass und ein tolles Team. • Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
Bist du bereit?
Dann schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns.
Die Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuen sich über deine Bewerbung ( E-Mail schreiben).
Restaurant Steinhalle Helvetiaplatz 5 3005Bern
FrauMonika Arnold HR 0041 78 798 80 03 E-Mail schreiben

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Annonce du: jeudi 22 août 2024

Titre du poste :
Restaurantmanager (m/w/d) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant
Entreprise :
PowerSearch Management Consulting Hoteljob-Schweiz internet jobservice

Description

Candidature envoyée

Entretien d'embauche

Engagement

Réponse négative

Date

Bern PME Durée indéterminée 20% - 100% Poste à responsabilités

Restaurantmanager (m/w/d) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant

Firma: PowerSearch Management Consulting

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