Sommelier Restaurant Olives d'Or 80-100% (w/m/i) in Bad Ragaz

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per April 2024 oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Sommelier Restaurant Olives d'Or 80-100% (w/m/i).

Ihre Aufgaben

Sicherstellen eines professionellen Weinservices inkl. Weinempfehlungen
Pflege der Weinkarten und des Tageskellers sowie Kontrolle des Weinbestands inkl. Inventarisierung
Erarbeitung von Vorschlägen für die Weinempfehlungen und den Offenweinausschank zusammen mit unserem Wine Director
Durchführung von Schulungen in den Service-Teams
Verkaufsförderung, die Weiterentwicklung des Angebots sowie das Erkennen von Trends in Zusammenarbeit mit dem Wine Director
Unterstützung des Service-Teams im Tagesgeschäft sowie Flexibilität in der Zusammenarbeit mit anderen Outlets

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Nachgewiesenes Fachwissen im Bereich Wein und Getränke und/oder entsprechende Weiterbildung
Freude an der Weinwelt, der gehobenen Hotellerie und am Umgang mit internationalen Gästen
Teamplayer und Gastgeber mit Leib und Seele
Sie überzeugen durch Charme, Kommunikationstalent, organisiertem und wirtschaftlichem Arbeiten und guten Menschenkenntnissen sowie vernetztem Denken
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von Vorteil)

Wir bieten

Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
Gratis Tickets Tamina Schlucht
Probeschlafen nach bestandener Probezeit
Bis 50% Rabatt in den Restaurants
Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme

Grand Resort Bad Ragaz
Human Resources
7310Bad Ragaz

Aline Mächler
+41 81 303 27 20
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

Firma: Private Selection Hotels

Bewerben