Sous Chef (100%) in St. Gallen

Für ein Viersterne-Wellnesshotel im Appenzellerland suchen wir eine/n Sous Chef im 100%-Pensum.

⚡️ NEU

Gratis Parkplatz

Unterkunft vorhanden

Ostschweiz

Hotel

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100

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Aufgaben

Mitarbeit bei der Entwicklung und Zubereitung von Speisen
Mitwirken bei Speisekarten, Buffets und Kalkulationen
Umsetzen der Qualitäts- und Hygienestandards
Führung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs

Anforderungen

Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Ausbildung als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
Freude an regionaler und saisonaler Küche
Gute Deutschkenntnisse

Chancen

Innovative Gastronomie mit nachhaltiger Ausrichtung
Spannendes Arbeitsumfeld im Appenzellerland
Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vergünstigungen auf Übernachtungen, Restaurantbesuche und Wellness

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Firma: heyMia

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