Sous-Chef m/w/d 100% in Landiswil

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Du brennst für den Beruf und Kochen ist deine Leidenschaft? Du möchtest Dich Weiterbilden und an Kochwettbewerben teilnehmen?

Dann bist Du bei uns genau Richtig!

Wir suchen zur Weiterentwicklung unseres Teams eine/n

100 % Sous-Chef, Stellvertredender Küchenchef

Was wir Dir bieten:

Fixe Ruhetage
Unterstützung bei Weiterbildungen und Teilnahme an Kochwettbewerben
Gleichgestellte Trinkgeldaufteilung, welche nicht mit dem Lohn verbunden ist junges dynamisches Team
Wir sind ein a la carte Betrieb mit 60 Plätzen und kochen mit einem hohen handwerklichen Grad, vermeiden Convenience, kaufen regional hochstehende Produkte
Zum a la carte, haben wir ein Eventlokal an denen diverse kulinarische Themenabende stattfinden. Dieser Teil soll ausgebaut werden, da kannst du dich konzeptionell und kulinarisch gerne mit einbringen

Deine Aufgaben:

Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte Küche
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle der Speisen
Mithilfe bei der Einkaufsplanung, Mitarbeiterplanung und Speiseplanung
Weiterentwicklung Betrieb konzeptionell wie auch kulinarisch

Dein Profil:

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
Erfahrung in einer solchen Position von Vorteil
Qualitätsbewusstsein, Leidenschaft für das Kochen und Lebensmittel
Zuverlässligkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Dich aus
Interesse an der Teilnahme von Kochwettbewerben
Interesse neues zu lernen, Zeit in deine Karriere zu investieren
SWAG Swiss Work AG
Gartenstrasse 2
3110 Münsingen

Your contact person
Mr Patrick Schüpbach
+41 31 310 42 00
patrick.schuepbach@swissworkag.ch

Sous-Chef m/w/d 100%

SWAG Swiss Work AG Vacant since : 22.01.2025 Number of jobs : 2

3434 Obergoldbach (BE) 100% Immediately Permanent

Firma: Swiss Work Ag Bern

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