Sous-Chef (w/m/d) – ohne Zimmerstunde / SO frei in Zürich

Für eine wunderschöne, renovierte Restauration in einem stilvollen und modernen 4*-Hotel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen kreativen und leidenschaftlichen Sous-Chef (w/m/d) ohne Zimmerstunde / SO frei.

Das Hotel verfügt über rund 40 renovierte und geschmacksvoll eingerichtete Zimmer, ein gepflegtes und modernes Restaurant mit jeweils ca. 60 Innen- und Aussenplätzen sowie verschiedene Banketträumlichkeiten.

Deine Aufgaben:
– Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
– Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
– Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
– Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesens
– Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheiten

Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch inkl. Erfahrung auf allen Posten der Küche
– Berufserfahren mit mindestens 5 Jahren
– Feuer und Flamme für die Küche
– Leidenschaftlich und trendbewusst
– Unternehmerische Denkweise
– Aktiv mitgestaltendes Vorbild
– Affin für digitale Lösungen

Interessiert in einem vielseitigen Betrieb mit attraktiven Arbeitszeiten zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine komplette Bewerbung.

Anforderungen:

Alter:

25 – 35 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Koch EFZ

EDV-Kenntnisse:

Gute MS-Office Kenntnisse

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Stadt Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 05.02.2025
Stellennummer: 62050

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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