Sous Chef (w/m/d) – SO Frei in Zürich

Für eine traditionelle und renommierte gastronomische Wirtschaft in der Region Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kreativen Sous Chef (w/m/d) – SO Frei.

Das Motto lautet: Klein aber fein, ein Mix aus Tradition und trendigem Lifestyle. Echte Handarbeit, allerbeste Zutaten und ein tolles Team.

Ihre Aufgaben:
– Unterstützung bei der Menüplanung
– In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef fordern und fördern Sie das Team und erreichen gemeinsam Topleistungen
– Sie sind mitverantwortlich für die Food-Kosten und die Einhaltung des Budgets
– Sie übernehmen bei Abwesenheit des Küchenchefs die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben

Ihr Profil:
– Ihre Leidenschaft für Ihren Beruf ist eine Bereicherung für das Team
– Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
– Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef von Vorteil
– Sie möchten mehr Verantwortung übernehmen

Haben Sie Lust auf diese spannende und neue Herausforderung, wo Sie sich persönlich einbringen können? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Anforderungen:

Alter:

30 – 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef von Vorteil

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS-Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Region Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 22.01.2025
Stellennummer: 68935

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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