Sous-Chef / stv. Küchenchef (100%) ️ in Luzern

Für ein 4-Sterne-Hotel in der Innerschweiz suchen wir einen Sous Chef im 100% Pensum

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Unterkunft vorhanden

Innerschweiz

Hotel

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Aufgaben

Planung und Koordination der Küchenabläufe
Vor- und Zubereitung von Speisen (à la Carte und Bankette)
Vorbereitung und Gestaltung der Speisekarten
Leitung des Küchenteams und Erstellen von Arbeitsplänen

Anforderungen

Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Abgeschlossene Kochlehre, Erfahrung im à la Carte Bereich
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Von Vorteil: Ausbildung in gehobener Gastronomie

Chancen

vielseitige Tätigkeiten
Modern und vielseitige Küche
Motiviertes und junges Team
Unterkunft vorhanden

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Firma: heyMia

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