Sous-Chef, stv. Küchenchef (m/w/d) in Zermatt

Wir bieten

Saisonanstellung, gerne für mehrere Saisons
Mögliche Beförderung zur Küchenleitung für die Wintersaison
Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf
Rabatte innerhalb der Matterhorn Group
lokale Rabatte auf Skipässe, Ski- und Sportausrüstung, etc.
Arbeiten mit Panoramablick aufs Matterhorn
Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Matterhorn Group
Ihre Aufgaben

Sie verwöhnen unsere internationalen Gäste mit Leidenschaft und Kreativität auf höchstem kulinarischen Niveau
Sie unterstützen den Küchenchef und positionieren das Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit auserlesener, erstklassiger Schweizer Küche
Zusammen mit dem Küchenchef führen Sie und motivieren Ihr Team als Vorbild und organisieren Ihren Bereich selbstständig, effizient und unternehmerisch
Sie sorgen für die Einhaltung der Hygiene- und ISO-Standards unseres Unternehmens

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und langjährige Erfahrung in gleicher Position
Führungserfahrung
Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten
Sie sind aufstrebend, engagiert ,dynamisch und belastbar
Sie sprechen Deutsch und Englisch
Erfahrung in der Einhaltung von Budget-Vorgaben
Kenntnisse vonn HACCP und ISO-Standards

Firma: PowerSearch Management Consulting

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