Souschef*in in Zermatt

Im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen gelegen, am Fusse des Matterhorns begeistern wir seit über 30 Jahren unsere Gäste aus der ganzen Welt. Unser Haus vereint herzliche Familienfreundlichkeit mit einem erstklassigen Wellnessangebot und exzellentem Service, was uns zu einem der führenden Hotels der Schweiz macht. Wir glauben fest daran, dass unsere Mitarbeitenden der Schlüssel zu diesem Erfolg sind. Deshalb investieren wir in ein Arbeitsumfeld, das nicht nur fördert, sondern auch unterstützt. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns darauf, mehr über dich zu erfahren und deine Bewerbung zu erhalten!

Deine Vorteile

Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt
Saison- oder Jahresvertrag
Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb
13. Monatslohn und vergütete Überstunden
Regelmässige Badetage im Infinitypool
35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif
Kostenlose Benutzung des Fitnessraums

Deine Aufgaben

Stellvertretung des/der Küchenchefs/-in
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team
Bestellung von Lebensmitteln
Qualitätskontrolle der Produktion
Verantwortlichkeit eines eigenen Postens
Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension
Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung
Freude am Beruf
Führungs- und Organisationsqualitäten
Schnelle Auffassungsgabe
Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit
Sauberes und gepflegtes Auftreten
Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team
Herzlich willkommen im Resort La Ginabelle!

Firma: PowerSearch Management Consulting

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