Stellvertreter/in Teamleiter Küche in Wetzikon (TG)

Wir bieten

L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen: Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
Versicherungen: Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel

Migros Restaurant
Bahnhofstrasse 151
8620 Wetzikon

Lorenz Veraguth
Leiter Migros-Restaurant Wetzikon
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Ihre Aufgaben

Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung
Mithilfe bei der Optimierung der betrieblichen Abläufe
Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
Führung der Küche in Abwesenheit des Teamleiter Küche
Führung und Förderung von ca. 4 Mitarbeitenden sowie aktive Mithilfe im Tagesgeschäft bspw. bei der frischen Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen
Mitverantwortung für die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Umsetzung des Marketing- sowie Verkaufsplans und allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung etc.

Ihr Profil

Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
Berufserfahrung: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
Selbstständige und genaue Arbeitsweise
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Firma: Genossenschaft Migros Ostschweiz

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